Mua trà túi lọc tại Cao Bằng: mang theo khi đi thác Bản Giốc
Từ trung tâm tỉnh lên thác Bản Giốc, xe chạy qua Quảng Uyên, Trùng Khánh, đường đèo uốn lượn, sáng sớm sương còn dày. Nhiều gia đình, nhóm bạn mang theo vài túi trà để pha ở nhà nghỉ, rót bình giữ nhiệt uống dọc đường. Trà túi lọc gọn, nhẹ, không cần ấm chén, rất hợp cho những chuyến như vậy. Nhưng chọn hộp nào, đọc nhãn ra sao, túi lọc làm bằng gì, pha thế nào để không đắng, ai nên hạn chế, cất sao cho khỏi ẩm giữa hơi nước thác, là những việc nhỏ đáng nghĩ trước khi lên đường. Bài này đi lần lượt qua từng việc.
Đường lên Bản Giốc dài, một hộp trà gọn có ích thế nào
Thác Bản Giốc nằm ở xã Đàm Thủy, thuộc huyện Trùng Khánh cũ, sát biên giới với Trung Quốc. Đây là điểm đến đông khách nhất tỉnh. Theo VOV ngày 31/08/2026, năm 2025 Cao Bằng đón khoảng 2,57 triệu lượt khách, tăng hơn 40% so với năm trước, trong đó khoảng 113.500 lượt khách quốc tế. Bài báo cũng cho biết vào các dịp nghỉ lễ, khu thác luôn đông như cao điểm hè.
Theo Nhân Dân ngày 01/08/2025, khu cảnh quan Bản Giốc – Đức Thiên được vận hành thí điểm từ tháng 9/2023, cho phép khách dùng hộ chiếu sang tham quan phía bên kia trong ngày mà không cần thị thực; đến thời điểm bài báo, đã có 34.632 lượt khách qua lại. Nhiều người đi Bản Giốc thường kết hợp cả động Ngườm Ngao, chùa Phật tích Trúc Lâm, có khi cả ngày trên đường.
Không ít đoàn còn đi tiếp sang khu di tích Pác Bó ở huyện Hà Quảng cũ, hồ Thang Hen hay đèo Mã Phục, nghĩa là mấy ngày liền ngồi xe. Những chuyến dài như vậy, chỗ dừng nghỉ dọc đường không phải lúc nào cũng có quán nước vừa ý. Một hộp trà túi lọc Cao Bằng mua ở phố, mấy túi nhét trong ba lô, là đủ cho cả nhóm vài cốc nóng ở nhà nghỉ buổi tối và một bình mang theo sáng hôm sau.
Trà túi lọc không thay được ấm trà pha kỹ ở nhà. Nhưng khi đi đường, nó giải quyết đúng việc cần: có nước ấm uống, không phải mang ấm chén, không phải lo bã trà. Vấn đề còn lại chỉ là chọn đúng hộp và dùng cho khéo.
Chọn hộp trà để mang đi: loại trà, số túi, cách đóng gói
Trên kệ siêu thị ở phố, trà túi lọc có đủ loại: chè xanh, trà đen, ô long, trà thảo mộc, trà hoa, trà trái cây. Đi đường sáng sớm trời lạnh, nhiều người thích trà đen hoặc trà gừng cho ấm bụng. Đi trưa nắng, trà xanh pha loãng để nguội trong bình lại dễ uống hơn. Có trẻ nhỏ hoặc người già đi cùng thì nên có thêm một loại thảo mộc không caffeine.
Chọn hộp có từng túi bọc riêng trong bao giấy hoặc giấy bạc. Túi bọc riêng giữ trà khỏi hút ẩm, dễ chia cho từng người, bỏ túi áo cũng được. Hộp chỉ có một lớp túi nilon chung bên trong thì khi mở ra giữa đường, phần còn lại rất dễ ẩm.
Nhiều nhóm bạn trẻ đi xe máy còn để trà trong cốp, nắng chiếu cả ngày, nên càng cần túi bọc kín. Đếm số túi theo số người và số ngày. Mỗi người một hai túi mỗi ngày là đủ, mang dư ít phòng khi chia cho bạn đường. Không cần mang cả hộp to, chỉ cần rút đủ số túi bỏ vào một túi zip.
Nếu muốn mua trà túi lọc Cao Bằng làm từ chè địa phương, hãy hỏi người bán chè trong túi lấy từ vùng nào. Chè trồng trong tỉnh không nhiều, nên phần lớn trà túi lọc trên kệ là hàng của các nhà sản xuất tỉnh khác hoặc hàng nhập. Điều đó không sao, miễn nhãn ghi rõ.
Đọc nhãn hộp trước khi bỏ vào giỏ
Nhãn hộp trà túi lọc cần cho biết ai sản xuất hoặc chịu trách nhiệm, ở đâu, trong túi là trà gì, mỗi túi nặng bao nhiêu, có bao nhiêu túi, ngày sản xuất, hạn dùng. Hộp làm ở nước ngoài thì phải dán thêm miếng nhãn tiếng Việt cho biết công ty nào nhập. Hộp chỉ có chữ nước ngoài mà không có miếng nhãn tiếng Việt nào thì không nên mua.
Ở các khu du lịch gần biên giới, bên cạnh hàng trong nước còn có hàng Trung Quốc bày bán, có loại nhập đàng hoàng, có loại không. Khách đi tham quan nên nhớ một thói quen nhỏ: món gì ăn uống thì lật mặt sau tìm chữ tiếng Việt trước khi trả tiền. Thói quen ấy áp dụng cho cả trà, kẹo, hạt, bánh.
Đọc dòng thành phần. Hộp ghi “trà gừng” mà đường đứng đầu thì thực chất là bột đường gừng. Hộp “trà hoa” có thể trộn chè xanh, tức là có caffeine. Hộp có ghi “hương liệu” thì mùi thơm không hẳn đến từ nguyên liệu.
Xem hạn dùng còn dài không. Hộp trà túi lọc Cao Bằng bán ở quầy gần điểm du lịch đôi khi nằm trên kệ khá lâu, phơi gió phơi nắng, nên càng phải nhìn kỹ dòng ngày tháng. Trà túi lọc là trà nghiền nhỏ, hương bay nhanh hơn trà cánh. Một hộp sắp hết hạn, dù giá hời ở khu du lịch, pha ra thường nhạt nhẽo.
Chất liệu túi lọc: giấy hay lưới nhựa
Túi lọc phổ biến làm bằng giấy lọc, có túi dập kín mép, có túi buộc chỉ và ghim kim loại nhỏ. Gần đây có thêm loại túi lưới hình kim tự tháp, trông trong suốt, đựng được cánh trà to hơn. Loại túi lưới này có thể làm từ nylon, PET hoặc PLA, tùy nhà sản xuất.
Năm 2019, nhóm nghiên cứu ở Đại học McGill (Canada) đăng kết quả trên Environmental Science & Technology: khi ngâm một chiếc túi trà bằng nhựa vào nước 95°C, họ đếm được chừng 11,6 tỷ mảnh vi nhựa cùng 3,1 tỷ mảnh nano nhựa thoát ra. Nghiên cứu ấy chưa trả lời được những hạt này gây hại cho người uống tới đâu. Đây là một con số để biết, không phải để hoảng.
Nếu muốn tránh vấn đề này, chọn hộp ghi rõ túi làm bằng giấy lọc, hoặc mang theo trà rời cùng một túi lọc vải, dụng cụ lọc inox nhỏ. Hộp không ghi chất liệu túi thì có thể hỏi người bán, hoặc nhìn kỹ: túi giấy mờ, có thớ; túi nhựa trong, bóng, sợi đều như lưới.
Với trà túi lọc Cao Bằng mua mang đi đường, túi giấy là đủ dùng. Túi lưới đẹp hơn, đựng trà cánh to, nhưng không có lý do gì để bắt buộc phải chọn nó.
Pha trà túi lọc khi đi đường cho khỏi đắng
Sai lầm phổ biến nhất là bỏ túi trà luôn vào bình giữ nhiệt, chế nước sôi tới miệng rồi đậy lại rồi mang theo cả buổi. Túi trà ngâm mấy tiếng trong nước nóng sẽ ra đắng chát, nhất là chè xanh. Cách đúng là pha vào cốc hoặc ấm trước, hãm vài phút theo hướng dẫn trên hộp, nhấc túi ra rồi mới rót trà vào bình.
Ở nhà nghỉ, homestay quanh khu thác, thường có ấm siêu tốc. Nếu phòng không có, hỏi lễ tân xin một bình nước nóng, hầu hết chỗ nghỉ đều sẵn lòng. Đun nước sôi, chè xanh túi lọc thì để nước nguội bớt một chút, trà đen và thảo mộc thì dùng nước sôi. Hai ba phút là đủ cho hầu hết loại túi lọc, đây là mức tham khảo, hộp nào ghi khác thì theo hộp.
Đi trời nắng có thể pha sẵn từ tối, để nguội, cho vào ngăn mát, sáng hôm sau rót vào bình mang đi. Trà pha sẵn để nguội thì uống hết trong ngày đi chơi, đừng giữ sang hôm sau. Bình nên rửa sạch, tráng nước sôi trước khi dùng.
Nước pha trà nên là nước đun sôi hoặc nước đóng chai. Không lấy nước suối, nước khe dọc đường để pha, dù trông trong vắt. Đó là nguyên tắc vệ sinh khi đi du lịch ở bất cứ đâu.
Trẻ nhỏ, người say xe và ai nên dè dặt
Chuyến đi Bản Giốc từ trung tâm tỉnh kéo dài nhiều giờ, có đoạn đèo, nhiều người say xe. Uống trà đặc lúc bụng đói trên xe dễ cồn cào, buồn nôn hơn. Nên ăn nhẹ trước, uống trà loãng, từng ngụm nhỏ.
Trà xanh, trà đen, ô long đều có caffeine. Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu EFSA, trong lần đánh giá năm 2015, coi khoảng 400 mg caffeine một ngày là mức người lớn khỏe mạnh dùng được; người đang có thai thì khoảng 200 mg; trẻ em tính theo cân nặng, mỗi ký chừng 3 mg. Đi du lịch, người ta hay uống cả cà phê ở quán, nên nhớ cộng dồn.
Trẻ nhỏ đi cùng thì mang nước lọc, sữa, hoặc trà thảo mộc pha loãng không caffeine. Bình trà nóng nên để người lớn giữ, tránh trẻ tự mở nắp gây bỏng. Người cao tuổi khó ngủ nên uống trà trước buổi chiều, buổi tối chuyển sang nước ấm.
Với các loại trà túi lọc thảo mộc, phụ nữ mang thai, cho con bú, người đang dùng thuốc dài ngày, người hay dị ứng nên đọc thành phần kỹ và hỏi bác sĩ nếu có vị lạ. Đi xa mà gặp phản ứng thì việc tìm cơ sở y tế cũng khó hơn ở nhà.
Cất trà trong ba lô giữa hơi nước thác và mưa núi
Đứng gần chân thác, ai cũng thấy quần áo hơi ẩm sau ít phút. Khu thác Bản Giốc lúc nào cũng có hơi nước bốc lên, thêm những cơn mưa núi bất chợt vào mùa hè. Ba lô để mở, hộp trà giấy bị ẩm là các túi trà bên trong hút hơi nước rất nhanh. Bỏ số túi cần dùng vào một túi zip, ép hết không khí, rồi mới cho vào ba lô.
Túi trà đã mở mà chưa dùng hết thì đừng bỏ lại vào hộp chung. Túi đã ẩm, mềm, hoặc có mùi lạ thì bỏ. Hộp trà mang về nhà sau chuyến đi nên kiểm tra lại, túi nào bị ướt thì loại ra.
Túi trà đã pha xong, vỏ bao giấy, giấy bạc nên gom lại mang về hoặc bỏ đúng thùng rác. Khu danh thắng đông khách, mỗi người để lại một ít rác là đủ làm xấu cảnh quan. Đây là chuyện nhỏ nhưng nói lên cách mình đi chơi. Mang theo một túi nilon nhỏ để đựng túi trà đã dùng là đủ, về tới nhà nghỉ thì bỏ vào thùng rác chung.
Một hộp trà túi lọc Cao Bằng mua cho chuyến đi, dùng không hết thì mang về pha ở nhà, đậy kín, để chỗ khô. Hạn dùng còn dài thì không có gì phải tiếc.
Mua trà túi lọc ở Cao Bằng qua kênh có người đứng tên
Trước khi xuất phát, khách có thể ghé siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tiệm tạp hóa lớn trong ba phường nội thị Thục Phán, Tân Giang, Nùng Trí Cao, nơi có nhiều loại trà túi lọc nhãn mác đầy đủ. Dọc đường qua xã Quảng Uyên của huyện Quảng Hòa cũ và xã Trùng Khánh cũng có chợ, cửa hàng. Gần khu thác thì chủ yếu là hàng lưu niệm, nên mua trà từ trước sẽ chủ động hơn.
Fortea là sàn thương mại điện tử chuyên các sản phẩm trà. Muốn đặt sẵn trà túi lọc Cao Bằng cho chuyến đi, dù qua sàn này hay nơi khác, hãy nhắn hỏi trong túi là trà gì, túi làm bằng giấy hay lưới, một hộp mấy túi, hạn còn bao lâu, và đề nghị người bán chụp mặt sau hộp gửi cho bạn xem rồi mới thanh toán. Ai đang tìm chỗ mua trà các loại khác quanh tỉnh có thể đọc bài cẩm nang mua trà ở Cao Bằng trên blog Fortea.
Vài túi trà trong ba lô, một bình nước ấm trên xe là đủ để chuyến đi thác nhẹ nhàng hơn. Chọn hộp có nhãn rõ, pha đúng cách, uống vừa phải, phần còn lại là ngắm thác và nghe tiếng nước. Nhà nghỉ, homestay hay công ty lữ hành ở Cao Bằng muốn đặt trà túi lọc theo thùng để mời khách có thể trao đổi với người bán trên Fortea về giá sỉ, nhận vài hộp mẫu dùng thử trước khi chốt số lượng.
